Peynirli Midye Poğaça Tarifi - Tereyağlı Katmer Poğaça

Eğer leziz kat kat bir poğaça arıyorsanız bu midye şeklindeki leziz poğaçalar kesinlikle tam size göre. Videomuzu izledikten sonra nasıl yapıldığını detaylarıyla öğrenebileceğiniz bu tereyağı poğaçaların diğer bir adı da katmer poğaça! Hamur açılarak aralarına tereyağı sürülüyor rulo haline getirildilkten sonra bıçakla kesilerek tekrar el ile şekil veriliyor. Aslında her ne kadar karmaşık görünse de herkesin yapabileceği gayet kolay bir poğaça tarifi. Biz poğaça içi olarak peynir kullandık siz başka içlerde kullanabilirsiniz. Fakat peynirli maydanozlu iç hazırlamanın yapımını yinede anlatmamız gerekirse. İlk olarak beyaz peyniri bir çatal yardımıyla iyice eziyoruz. Ezme işlemini gerçekleştirdikten sonra ince kıydığımız maydanozları ezdiğimiz peynire ilave edip karıştırıyoruz. İşte bu leziz tereyağlı poğaçanın iç harcını hazırlamak bu kadar basit. Farklı bir katmer poğaça tarifi için aşağıdaki linke tıklayabilirsiniz: